Você pode acompanhar o seu sanduíche com legumes como tomate, pepino, espinafre, alface ou até queijo. Você também pode fazer o pão com uma cenoura e 1 ovo, misturando tudo e fritando em uma frigideira como se fosse omelete.
Preparação
Processe ou rale a cenoura.
Em uma tigela, misture com o resto dos ingredientes com exceção da água.
Adicione a água lentamente até que a massa engrosse.
Deixe a mistura descansar por 10 minutos.
Estique a mistura em formas, espalhando bem.
Coloque no forno em baixa temperatura até secar. Deve ficar flexível e crocante.
Corte em quadrados.
Construa o seu sanduíche, combinando os legumes como você preferir. Você também pode espalhar homus ou cream cheese para torná-lo ainda mais delicioso.