Melhor restaurante do Mundo

Está aí uma coisa que eu gostaria de fazer se não trabalhasse com design de moda, o lado experimental é algo que me fascina. Meus primeiros desfiles na SPFW falaram de química e física, algo que na época causou um certo preconceito por parte da mídia.

Alguns jornalistas me chamaram de Cientista da Moda.  Talvez no futuro eu troque as alquimias da moda pela gastronomia.

Quem sabe! Gosto da idéia que tudo é possível, é só querer. A vida não pode ser limitada a uma única fórmula.

Jefferson.

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