
INGREDIENTES
Para os espetinhos:
Tofu defumado
½ pimentão verde
½ cebola
1 pitada de sal

Para o molho:
½ dente de alho
5 raminhos de coentro
3 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de água
½ limão
Sementes de gergelim branco e preto
1 pitada de sal
MODO DE FAZER
- Primeiro, prepare o molho. Misture o alho amassado, coentro picado, o óleo e a água. Por último, acrescente o suco de limão.
- Em seguida, lave e corte o pimentão e a cebola em pedaços grandes. Coloque uma pitada de sal neles e refoque até ficarem dourados.
- Refoque o tofu até dourar.
- Faça os espetinhos alternando os vegetais e o tofu.
- Adicione o gergelim e o molho.

A sua receita está pronta. Aproveite!
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