As crianças sempre amam guloseimas coloridas. Com estas receitas simples, você pode fazer deliciosas e saudáveis jujubas de frutas e legumes.
Vermelho / rosa: beterraba, morangos, cenouras e um pouco de suco de limão.
Laranja: cenoura, laranja, gengibre e um pouco de suco de manga.
Amarelo: pimentão amarelo, beterraba amarelas, pera amarela, amarelo maçã e um pouco de suco de limão.
Verde: couve, kiwi, pepino, maçã verde e limão e uvas verdes.
Roxo: roxo repolho, mirtilos, cranberries, alguns beterraba e maçã e uvas de concórdia.
Rainbow Gummies
Ingredientes
1 1/2 xícara de Suco de fruta ou legumes frescos
4 colheres de sopa de gelatina sem sabor
2-4 colheres de sopa de mel
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Procedimento
Despeje o suco em uma panela pequena. Polvilhe a gelatina e deixe repousar durante alguns minutos, até que a superfície pareça enrugada. Em seguida, misture.
Coloque a panela em fogo médio. Não ferva. Deixe formar um líquido espesso. Mergulhe um dedo no líquido e esfregue-o contra o seu polegar. Se ele estiver macio, está pronto. Se você sentir granulado, deixe um pouco mais.
Adicione o extrato de mel e baunilha.
Despeje em um molde untado com óleo de coco e leve à geladeira por 2-3 horas.
Jujubas com polpa de frutas
Ingredientes
2 xícaras de frutas
1 xícara de suco fresco
Stevia (três pacotes)
5 pacotes de gelatina sem sabor
Procedimento
Prepare o suco.
Corte em cubos duas xícaras de frutas.
Coloque o suco e as frutas em uma panela. Ferva em fogo médio até que a fruta fique macia.
Acrescente Stevia.
Coloque a mistura em um liquidificador e bata até ficar homogêneo e cremoso.
Deixe esfriar por 5 a 7 minutos.
Adicione a gelatina e mexa.
Despeje a mistura em um molde e leve à geladeira por uma hora.