Gosta de abacate? Curte arte em forma de alimento? Então você vai adorar a Colette Dike. Ela é um blogueira de alimentos e fundadora do blog Food Deco, e não há nada que ela não possa fazer com um abacate!

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Enquanto a maioria de nós apenas lembra de usar o abacate para guacamole ou para uma salada, a blogueira de alimentos que tem sede em Amsterdam transforma essas fatias em arte. Espirais para rosas e até mesmo corações, os arranjos de abacate cuidadosamente elaborados criam peças centrais perfeitas para suas receitas deliciosas.

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“Os abacates são deliciosos, saudáveis e muito fotogênicos!” disse Colette . “Eu sempre gostei de abacates mas acho que durante a minha gravidez, eu comecei a comê-los um pouco mais. Eu gosto de inspirar as pessoas a fazerem refeições caseiras. Deixar a sua comida um pouco mais bonita sem muito esforço.”


Realmente o poder da nossa mente nos surpreende e é capaz de nos oferecer vários benefícios para o corpo. Segundo uma pesquisa realizada e colocada em prática no Tom Baker Câncer Center, no Canadá, meditação tem o poder de alterar as células de pessoas que tiveram câncer de mama.

A pesquisa conduzida por Linda Carlson, teve a participação de 88 pacientes com idade média de 55 anos que já tinham passado pelo tratamento contra o câncer mamário no período de até dois anos e permaneciam com a saúde emocional frágil.

O estudo foi dividido em três grupos para submeter a análise e observar as alterações corporais e de comportamento. Os encontros eram semanais de 90 minutos com o primeiro grupo, devendo ainda praticar o exercício por mais 45 minutos em casa. O segundo grupo passou por terapia durante 12 semanas, debatendo questões emocionais e técnicas de aprendizado, enquanto o terceiro grupo foi submetido apenas a um seminário de seis horas sobre gestão de estresse.

O pensamento positivo e a postura do paciente colaboram expressivamente com a melhora, mas pela primeira vez foi descoberta uma transformação biológica no corpo com a prática de uma intervenção psicológica como a meditação. Ao comparar o “antes e o depois”, os resultados dos exames de sangue comprovaram a preservação dos telômeros, que são os protetores das células.

O resultado da força da meditação foi animador, pois reduziu a chance de conseqüências ruins para a saúde.

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Uma confeitaria inovou na criação de um tipo diferente de pirulito. Ele apresenta flores comestíveis em sua composição! A criação culinária pertence à Janet Best Sugar Baker Bakery!

As flores são cultivadas em local fechado, a fim de protegê-las de toxinas.Os pirulitos podem ser encontrados em uma variedade de sabores.

Que tal essa novidade? Você experimentaria?

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O designer Armin Fischer transformou uma casa de pedra antiga na Ibiza em um retiro que oferece aos seus hóspedes atividades rústicas como a agricultura comunitária e meditação.

O resort que recebe o nome de “La Granja Ibiza” oferece 10 suítes e um jardim rodeado de citrinos, figueiras e amendoeiras. Ele também inclui uma piscina e um restaurante que serve refeições no local.

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O hotel tem como ênfase a vida ao ar livre. A intenção aqui é oferecer uma alternativa para resorts orientados para o luxo de Ibiza. Em vez disso, o La Granja Ibiza é mais voltado para a cena hippie que dominou a ilha espanhola na década de 1950.

“Em um mundo onde a viagem e hotéis são cercados por tecnologia, conforto extravagante e distrações desnecessárias, La Granja incentiva os visitantes a voltarem ao básico: a modéstia, simplicidade rústica, e a beleza da imperfeição”, disse Fischer

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“O design do espaço homenageia a simplicidade rústica, o crescimento e a decadência, a modéstia e a intransigência”, acrescenta.

Os lucros em La Granja Ibiza será voltado para uma série de projetos de sustentabilidade na comunidade.

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