O ginger ale é uma bebida inglesa. Embora mais usada para coquetel, esta bebida é um excelente remédio natural para tratar várias doenças. O gengibre alivia problemas estomacais, ajuda a digestão, reduz febre e tosse, estimula a circulação e tem propriedades anti-inflamatóriase antibióticas. O limão fortalece o sistema imunológico, ajuda a combater resfriados e sintomas de gripe, é antiviral, antioxidante, anti-histamínico e diurético. 

Ingredientes:
– 225 g de açúcar
– 2 colheres de sopa de raiz de gengibre ralado
– suco de limão
– 1/4 colher de chá de fermento em pó
– de água fria

Preparação:
1. Coloque um funil sobre a boca da garrafa plástica que irá preparar a bebida. Despeje o açúcar e o fermento. Agite.

  1. 2.Rale a raiz de gengibre e despeje em um copo de medição.

3.Esprema o suco de um limão e despeje sobre o gengibre ralado. Misture.

 

  1. 4.Despeje tudo dentro da garrafa.
  2. 5.Encha com água fresca o copo de medição que você usou. Despeje o líquido dentro da garrafa.
  3. 6.Remova o funil, tampe a garrafa e agite.Ao fazer isso, você ajuda a ativar o fermento.
  4. 7.Encha o resto da garrafa com água mais fria. Deixe cerca de 2,5 cm vazios.Coloque a tampa  e agite um pouco mais.
  5. 8.Coloque a bebida em um lugar quente por 24 ou 48 horas. Para verificar que o refrigerante está pronto, aperte a garrafa. Se ceder facilmente, você deve deixá-lo descansar um pouco mais.  Uma vez que fique difícil apertar a garrafa, coloque-a na geladeira. Ao tomar a bebida, abra lentamente para aliviar a pressão gradualmente.