Famosos em restaurantes renomados da Califórnia, os microgreens são micro vegetais colhidos até 14 dias após o plantio. Pequenos, podem ser plantados em casas e apartamentos, uma boa alternativa para quem busca vegetais orgânicos, saudáveis e baratos.Têm de 5 a 10 centímetros da folha à raiz e são colhidos logo após a germinação.

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Microgreens são considerados a segunda fase do desenvolvimento de uma planta e precisam de solo ou um substrato, nela  “…há uma alta concentração de nutrientes, o que contribui para o sabor e a textura“, afirmou Qin Wang, professor da Universidade de Maryland.  Eles têm 40 vezes mais nutrientes do que os mesmo vegetais na sua fase final, uma ótima opção pra saúde e pro paladar!!

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1 – Ajuda a relaxar

O simples ronronar dos gatinhos ajudam o seu dono a reduzir o stress e também a abaixar a pressão arterial.

 

2 – Proteje o seu coração

Donos de gatos tem uma chance 30% menor de ataque cardiovascular. Além disso, uma equipe de pesquisadores descobriram que a visita de um cão ou gato a um hospital melhoram as funções

pulmonares e cardíacas dos pacientes.

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3 – Eles fazem você rir

Se você vive com um gato com certeza você irá rir! Duvida? Pergunte a alguém que tenha um. Rir por 20 minutos diminui o nosso nível de cortisol o que melhora a nossa memória, coração e sistema imunológico.

 

4 – Eles ajudam crianças autistas a se comunicar

Muitas pessoas com autismo sentem uma conexão mais forte com os animais. As crianças com autismo sentem-se mais confortáveis quando têm gatos como eles. Acariciar os gatinhos irá gerar oxitocina, aumentará os sentimentos de confiança e amor.

 

5 – Melhora a saúde das pessoas idosas

Uma pesquisa descobriu que entre os cerca de 1.000 homens e mulheres com uma idade média de 70-75 anos, que tinha um gato ou cachorro tinha melhor bem-estar psicológico, e eram mais capazes de realizar atividades diárias como preparar as refeições, tomar banho, vestir-se, tomar passeios e fazer a cama.

 

6 – Previne a depressão

A companhia de um gato melhora o humor e é de grande ajuda para aqueles que lutam contra a tristeza e até mesmo a depressão. Além da companhia, animais de estimação contribuem para seguir uma rotina e manter a atividade social em dias difíceis.

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7 – Melhora a respiração

Viver com gatos podem melhorar a respiração, reduzindo o risco de falta de ar. Acredita-se ainda que podem reduzir o risco de desenvolver a asma.

 

8 – Fortalece o sistema imunológico das crianças

Um estudo realizado pela Academia Americana de Pediatria publicado em 2012 na revista “Pediatrics”, descobriu que viver com cães e gatos durante o primeiro ano de vida fortalece o sistema imunológico das crianças.


Por definição do dicionário, uma pessoa nômade é aquela que não tem residência fixa e vive vagando por aí. Em um primeiro olhar pode parecer um alguém que mal se preocupa com a própria existência. Mas é bem o contrário, pois o nômade tem sede de novas experiências. Mas não é bem disso que vivem alguns na Indonésia e Filipinas.

Os nômades marinhos – pessoas que vivem em alto mar e fazem do barco a sua casa – são membros do grupo étnico malaio Bajau. Estes retornam para as aldeias em determinadas ocasiões familiares e comemorativas. Outros vivem em casas de madeira e bungalows, entre as Filipinas e a Indonésia.

No entanto, nem tudo é um “mar de rosas”, porque o governo da Indonésia cria ações para recolocá-los em terra firme. Mas os nômades são resistentes e optam por ganhar a vida ao mar. A caça, realizada para ser comercializada na China, prejudica o meio ambiente. Buscar peixes vivos, pérolas e pepinos do mar sem equipamentos são atividades insubordinadas e ilegais.

Além de ser perigosa, a prática dessa pesca “livre” causa surdez precoce e sangramento de nariz e ouvidos nos mergulhadores, que chegam a nadar 30 metros de profundidade em busca do sustento.

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Para os amantes de livros as bibliotecas são os melhores refúgios. Poder passear por entre as estantes e encontrar obras primas da literatura mundial, melhor ainda. Pensando nisso, Franck Bohbot, fotógrafo francês, decidiu retratar a sua paixão pela leitura com imagens das mais belas bibliotecas do mundo.

Além desse trabalho, Bohbot já realizou fotografias de teatros, museus, estações de trem e piscinas, sempre com um tom documental e simétrico em seus recortes.

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bibliothèque nationale de france, paris

Bibliothèque Nationale de France, Paris

bostonpubliclibrary, boston

Boston Public Library, Boston


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